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A、玻璃行业专用碳化硅电热元件
B、玻璃纤维坩埚炉专用硅碳棒
C、氮化硅烧结炉专用碳化硅电热元件
D、通用型碳化硅电热元件
E、抗腐蚀粗端部硅碳棒

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使用低温硅碳棒的优越性
    工比金属电热管(包括涂远红外涂料的金属电热管)碳化硅金属电阻丝管等具有明显的节电效果,可以大大地降低烘烤能源消耗,即降低烘烤成本。下面列举应用实例和对比数据:
    ①洛阳市第一食品厂自制糕点烘烤炉采用表3
┌─────┬───┬────┬───┬───┬────┐
│品种      │方酥  │单麻酥  │双麻酥│东风并│蝴蝶酥  │
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│每小时产量│600斤 │500-    │500斤 │500斤 │500 ft" │
│          │      │  550斤 │      │      │        │
├─────┼───┼────┼───┼───┼────┤
│百斤糕点  │IO度  │IZ肛    │IZ度  │I艺度 │f2度    │
│耗电量    │      │        │      │      │        │
└─────┴───┴────┴───┴───┴────┘
    中30 X 1800 X 1350低温硅碳棒60支,炉长8.5米炉膛宽度1370 m m,实际容量11oKWo
    a.实际测量不同品种糕点满负荷生产时产量和百斤糕点耗电量。表4
┌─────┬───┬───┬───┬───┬───┐
│品种      │椒盐条│大麻并│辣酥  │虎头酥│月并  │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┤
│每小时产量│340斤 │360斤 │400斤 │400斤 │1000斤│
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┤
│百斤糕点  │22度  │20度  │16度  │18度  │6度   │
│耗电量    │      │      │      │      │      │
└─────┴───┴───┴───┴───┴───┘
b.月平均百斤糕点耗电量
┌──────┬────┬────┬────┬─────┐
│时间        │品种    │产量    │用电量  │百斤耗电量│
├──────┼────┼────┼────┼─────┤
│5月8日~     │各式糕点│504 71斤│8538度  │16.9度    │
│  31日      │        │        │        │          │
├──────┼────┼────┼────┼─────┤
│6月1日一    │各式糕点│105614斤│17472度 │16.5度    │
│  8月9日    │        │        │        │          │
├──────┼────┼────┼────┼─────┤
│8月10臼一   │月并    │646732斤│4 5660度│7.03度    │
│  9月II门   │        │        │        │          │
├──────┼────┼────┼────┼─────┤
│总计和平均. │}       │802817斤│71670度 │8.93度    │
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    ②生产同品种糕点和金属电热管(涂料及未涂料夕烘烤炉百斤糕点耗电量的对比:
                                                表5
┌────┬───────────┬───────┐
│炉别    │食品一厂小炉          │食品_二厂小炉 │
├────┼───────────┼───────┤
│炉膛尺寸│3X0.6m27卜W           │4 Y 0.6 m32K\\│
│电热元件│金属电热管涂远红外徐料│低温硅碳棒    │
│生产方式│单班                  │单班          │
│品种    │花H糕                 │花旦糕        │
│产量    │503斤                 │500斤         │
│y,耗    │2&.8度                │Is度          │
└────┴───────────┴───────┘
表6
┌─────┬──────────┬──────────┐
│炉别      │食品一厂火炉        │三乐食品厂炉        │
├─────┼──────────┼──────────┤
│  炉膛尺寸│s. s\t .37 }; mo人W │to X o. s5, 6o IW }│
│  电热元件│低温硅碳棒          │金属电热管          │
│  统计时间│8月25 f3一9月W      │8月25日一9)j11 LI   │
│  品种    │广‘式月并          │苏式月并            │
│  产量斤  │363513              │97959               │
│单耗度百斤│%.085               │12.76               │
└─────┴──────────┴──────────┘
    2.烘烤的糕点产品质t好。
    糕点是人民喜欢食用的商品,不仅要求成熟,而且要求色、香、味俱佳,火色均匀,纯正。在同一盘中烘出的全部产品,火色应一致,这就比其它行业在加热均匀度方面要求得更严。经实际考察,目前使用的碳化硅板,金属电热管,很难达到满意的程度。我们使用硅碳棒,采取了一定技术措施,不仅在窄炉膛(宽
度6p0 m m)而且在宽炉膛(宽度1200 m m)上,都可达到令人十分满意的结果。
    3.通电自热,毋需另加金属电阻件,使用方便,更换容易,维修量小,非常适用于食品工厂糕点烘烤炉的需要。
    4.低温硅碳棒质地坚硬,高温下机械强度和抗弯强度大,常期使用不变形。
    5.可以通过调整分组和挑选电阻不同的棒改变炉子的功率和单位炉膛面积受热量。
    6.寿命长,在600℃温度下使用得当,可用数年。
    当然,低温硅碳棒也存在一些缺点,其主要是:
    1.质地硬脆,易断裂。
    2.棒外皮带电,需要做特殊的绝缘处理。
    3.怕受电弧灼热和局部冷热悬殊刺激。
    4.需要按电阻值配组,不如金属电热管一支一组方便。
    虽然低温硅碳棒具有以上缺点,但由于它的节电效果显著,通过采取一定的技术措施,以上缺点可以克服,和其它远红外电热元件相比,是食品烘烤比较理想的远红外电热元件。www.beritawan.com
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